皆様もうお決まりでしょうか?
ゆらりではこの冬、宴会コースに新しい鍋メニューが登場します。
「鶏水炊き鍋」
時間をかけてじっくり煮出した白湯スープに柔らかく煮込まれた鶏肉。
そしてこっさりと表現されるコラーゲンたっぷりのスープが染み込んだお野菜を、柚子胡椒とポン酢でいただきます。
〆は勿論、ラーメンで。当店お馴染みの藻塩で。
また、お刺身用のお醤油もこだわったものを取寄せすることにしました。
びっくりするほどお刺身が美味しくなるお醤油です。
この機会に是非ご賞味下さい。
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